3 782
3 782

Habanero salsadip

Raaka-aineet

1/2-1 kpl Habanerochili
1 kpl yksikyntinen valkosipuli
1 prk tomaattimurska
1/2 tl mustapippuria
10 kpl Basilikan lehtiä
1 rkl juokseva hunaja
1/2 tl Curry
1/3 tl valkopippuri
1 hyppysellinen suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kaada paistin pannuun Oliiviöljyä runsaasti siten että pannun pohja on kokonaan öljyssä paitsi jos pannusi on ihan tolkuttoman iso.

Hienonna habanerochili ihan atomeiksi ja poista sitä ennen siemenet ja istuta ne purkkiin kasvamaan. Hienonna myös valkosipuli ja basilika atomeiksi. Heitä kaikki mausteet + valkosipuli ja habanero ja basilika pannuun mausteiden kanssa ja ala lämmittämään pannua hellalla. Kun mausteet ovat hieman ottaneet lämpökäsittelyä lisää tomaattimurska ja anna seoksen kiehua. Lisää noin 5min kiehutuksen jälkeen hunaja ja suola. HUOM! näissäkin määrissä oma maku on kullan kallis eli maista itse milloin on tulisuusaste ja suola ja makeus kohdillaan.

MUISTA KÄSITELLÄ HABANEROA VAROEN!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Chili-lihapullat Tomaatti-Kanttarelli-Pastakastikkeessa
  • 2 1 Makkarakeitto Habanero
  • 0 0 Habanero pyree hampurilaisiin ym.
  • 1 0 Habanero nuoc cham
  • 1 0 Munakoisohalloumnyytit
  • 0 0 Karppi-foccaccia

Kommentit

Vertigo
hyvää kylmän oluen ja sipsien kera